Tổng quan về băng tải chế biến thủy sản
Chế biến thủy sản bao gồm quá trình thu hoạch, bảo quản và chế biến. Qua các công đoạn xử lý để thủy sản đến với người tiêu dùng mà vẫn giữ được dinh dưỡng, chất lượng, mùi vị của thủy sản. Với trữ lượng thủy sản khá lớn nên cần yêu cầu một công nghệ đưa vào giúp việc xử lý nhanh hơn.
Việc xử lý thủy sản thường theo từng công đoạn, hết một công đoạn sẽ được chuyển tiếp đến công đoạn tiếp theo. Để giúp việc chuyển tiếp các công đoạn liền mạch và dễ dàng thì một hệ thống băng tải là điều cần thiết nhất lúc này. Lăp đặt hệ thống băng tải thủy sản giúp việc kết nối các công đoạn nhanh hơn, xử lý thủy sản thuận tiện và đảm bảo hơn. Tuy vậy việc đưa băng tải vào dây chuyền chế biến thủy sản cũng cần phải có những yêu cầu riêng.
Yêu cầu băng tải cho ngành chế biến thủy sản:
- Băng tải thiết kế phù hợp với từng loại thủy sản
- Đáp ứng tốt các yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc bảo quản và chế biến
- Băng tải làm bằng vật liệu tốt, chống bào mòn, chống bám dính, chống oxy hóa cao, dễ dàng vệ sinh
- Hoạt động trơn tru, ít gây tiếng ồn
- Vận hành đơn giản, dễ bảo trì
Băng tải đưa vào ngành chế biến thủy sản giải quyết được nhiều vấn đề lớn như: không làm gián đoạn việc chế biến, an toàn cho hải sản và người lao động, tiết kiệm chi phí nhân công, nâng cao được số lượng và chất lượng thủy sản chế biến. Băng tải chế biến dễ dàng đáp ứng các tiêu chí trong ngành thủy sản, mang đến sản phẩm đảm bảo chất lượng tới người tiêu dùng.
Bài viết liên quan:
- Giải pháp an toàn và thiết thực cho ngành thực phẩm
- Băng tải sấy thực phẩm
- Công ty băng tải tại Hà Nội
Sản phẩm cùng loại khác